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2013年09月19日

ハーブチンキ(泡盛バージョン)



8月25日に漬けたハーブチンキの泡盛バージョン



ハーブチンキ(泡盛バージョン)

8月25日に漬けた状態







ハーブチンキ(泡盛バージョン)















9月19日の状態



泡盛の独特の香り、セントジョーンズワートの苦味のある香りと、
ペパーミントの爽やかな香りが、マッチしていて良い感じです。


まずは、ロックで飲んでみます

ハーブチンキ(泡盛バージョン)















これは、
セントジョーンズワートの苦味が舌にまとわりつくように残ってしまい、
とても苦くて飲めません汗






今度は6倍ほどに水で薄めて、シークァーサーを入れてみます

ハーブチンキ(泡盛バージョン)
















シークァーサーの酸味がスッキリとして、これは美味しく飲めますね~ニコニコ




最近、マイブームになりつつある、ハーブチンキの泡盛バージョン



次回は何を漬けようか考え中ですピカピカ



















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