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2013年08月25日
シークァーサーと「山原くいな 古酒４３度」
大宜味村の特産品のシークァーサー
実家でも栽培をしていて、旧盆の時にたくさん貰ってきました。
（沖縄にはシークァーサーの精油もありますね＾＾）
私の夏の楽しみの一つ、
シークァーサーを搾って炭酸水に入れたり、
ハイビスカスティーに入れて飲んでいます。
酸っぱさが疲労回復にいい感じです。
（酸味が強いので、苦手な方はハチミツなど加えてくださいね）
そして、
大宜味村には泡盛を製造している酒造所があります。
沖縄本島最北端の酒造所
『田嘉里酒造所』
シークァーサーと「山原くいな 古酒４３度」
その酒造所が造っている「山原くいな 古酒４３度」にお水と
シークァーサー４個を絞って入れてみました～
泡盛の独特な香りがシークァーサーの香りで爽やかになり、美味です
。
一杯の泡盛は、血液の循環が良くなると聞いたことがあるので
血の巡りを良くするために、毎日の一杯を楽しみたいと思います。
（飲み過ぎも良くないので注意しながらですね～）
ここで、初の試みです。
この泡盛にハーブを入れて、ハーブチンキを作ります。
これは飲用専用になります。
セントジョーンズワートとペパーミント
☆セントジョーンズワート
気分の落ち込み、月経困難などにいいようです。
＊注意事項＊
光感作（日光にあたることで、アレルギー症状をおこす）があるので
日中や光脱毛のときにも注意が必要です。
抗ＨＩＶ薬、強心薬、免疫抑制薬、気管支拡張薬、血液凝固防止薬、経口避妊薬
を飲んでる方は使用を避ける事。
☆ペパーミント
脳の働きを活性化するようです。
＊注意事項＊
胆石患者は使用を避ける事。
＊「ハーブと精油の基本事典」より引用しました。
セントジョーンズワートの苦みと、ペパーミントの爽やかさが泡盛にマッチするのか？
２週間から１か月ほど漬けてみたいと思います。
出来上がり次第、ブログ記事にしますね。
はてさて、
どんな香りと味になるのか、お楽しみに～
実家でも栽培をしていて、旧盆の時にたくさん貰ってきました。
（沖縄にはシークァーサーの精油もありますね＾＾）
私の夏の楽しみの一つ、
シークァーサーを搾って炭酸水に入れたり、
ハイビスカスティーに入れて飲んでいます。
酸っぱさが疲労回復にいい感じです。
（酸味が強いので、苦手な方はハチミツなど加えてくださいね）
そして、
大宜味村には泡盛を製造している酒造所があります。
沖縄本島最北端の酒造所
『田嘉里酒造所』
シークァーサーと「山原くいな 古酒４３度」
その酒造所が造っている「山原くいな 古酒４３度」にお水と
シークァーサー４個を絞って入れてみました～
泡盛の独特な香りがシークァーサーの香りで爽やかになり、美味です
。一杯の泡盛は、血液の循環が良くなると聞いたことがあるので
血の巡りを良くするために、毎日の一杯を楽しみたいと思います。
（飲み過ぎも良くないので注意しながらですね～）
ここで、初の試みです。
この泡盛にハーブを入れて、ハーブチンキを作ります。
これは飲用専用になります。
セントジョーンズワートとペパーミント
☆セントジョーンズワート
気分の落ち込み、月経困難などにいいようです。
＊注意事項＊
光感作（日光にあたることで、アレルギー症状をおこす）があるので
日中や光脱毛のときにも注意が必要です。
抗ＨＩＶ薬、強心薬、免疫抑制薬、気管支拡張薬、血液凝固防止薬、経口避妊薬
を飲んでる方は使用を避ける事。
☆ペパーミント
脳の働きを活性化するようです。
＊注意事項＊
胆石患者は使用を避ける事。
＊「ハーブと精油の基本事典」より引用しました。
セントジョーンズワートの苦みと、ペパーミントの爽やかさが泡盛にマッチするのか？
２週間から１か月ほど漬けてみたいと思います。
出来上がり次第、ブログ記事にしますね。
はてさて、
どんな香りと味になるのか、お楽しみに～
Posted by 稲 at 20:31
│チンキ・泡盛バージョン│日々のこと